Barritas de Cereales Energéticas

Receta Barritas de Cereales Energétcias

Con esta deliciosa serás capaz de elaborar tus propias barritas de cereales energéticas y disfrutarlos como snacks en cualquier lugar. Estas barritas son mucho más sanas ya que no contienen azúcares ni componentes químicos como conservantes o colorantes. Esperamos que disfrutes estas fantásticas barritas de cereales energéticas:

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz inflado
  • 1/2 taza de quinoa inflada
  • 1/2 taza de avellanas picadas
  • 1/2 taza de almendras picadas
  • 1/2 taza de fruta deshidratada (arándanos, coco, fresas,…)
  • 60 ml de clara de huevo
  • 2 cucharadas de miel

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 170º
  2. Poner una hoja de papel vegetal en una placa de horno
  3. Mezclar todos los ingredientes secos en un bol
  4. Batir la clara de huevo junto con la miel
  5. Añadir la clara a los ingredientes secos y remover hasta que se impregne todo bien
  6. Verter la mezcla en la bandeja del horno y distribuir bien la mezcla por toda la bandeja sin que queden huecos y la masa esté a la misma altura por todos los lados.
  7. Hornear durante 20-30 minutos o hasta que la masa esté dorada.
  8. Retirar del horno y dejar enfriar.
  9. Una vez frías cortar en rectángulos, y envolverlas en hojas de papel vegetal.

Utiliza tu imaginación y crea diferentes sabores sustituyendo algun fruto seco o fruta deshidratada o añadiendo pepitas de chocolate.

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