Receta Crackers de semillas de Chia

Receta crackers de semillas de chia

Después del éxito de nuestro post donde explicábamos los beneficios y propiedades de las semillas de chia hoy os traemos una receta sencilla, práctica y 100% sana para elaborar Crackers de semillas de Chia:

Ingredientes:

  • 1/2 taza de semillas de chía
  • 1/2 taza de semillas de girasol
  • 1/2 taza de semillas de calabaza
  • 1/2 taza de semillas de sésamo
  • 1 taza de agua
  • 1 diente de ajo rallado
  • 1 cucharadita de cebolla dulce rallada
  • Sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180º y forra una bandeja para hornear grande con papel de aluminio o papel horno.

2. En un bol grande, mezcla todas las semillas.

3. A continuación mezcla el agua, el ajo y la cebolla rallada en una taza pequeña. Bátelo bien y vierte la mezcla sobre las semillas y remueve hasta que quede una masa espesa. Sazona con sal, pimienta y especies a tu gusto.

Receta de crackers de semillas de chia - paso 1

4. Extiende la mezcla en la bandeja preparada con la ayuda de una cuchara.

5. Hornea a 180º durante 30 minutos. Retirar del horno, córtalo en trozos (crackers) , da la vuelta con cuidado con una espátula y vuelve a hornear durante 25 minutos hasta que la superficie quede un poco dorada.

Receta de crackers de semillas de chia - paso 2

6. Dejar enfriar por completo sobre el plato. Almacene en un recipiente de plástico tipo “tupper-ware“.

7. Consejo: acompáñalos con un poco de hummus casero y te sorprenderá!

Receta de crackers de semillas de chia con Hummus

Inspiración por ohsheglows.com
 
5 comentarios

5 comentarios

  1. Carme says:

    Muchas felicidades por el blog! Me encanta y las recetas son brutales! Esta es la segunda vez que hago estos crackers y me encantan, me los quitan de las manos 😉

  2. Sebas says:

    Excelente receta! y muy original! nos encantaría poder compartirla en nuestro newsletter social de recetas de chia.siembrabienestar.cl si te parece bien. Avisame y coordinamos!

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